一味（唐辛子）全部手作りです🌶

赤と緑のものに分別する→唐辛子を乾燥させる→ミキサーにかけて細かくする

作業中は粉が体にかからないように、ゴーグルや手袋の着用が必須です⚠

自家製の一味唐辛子を使うと、市販のものには戻れないと思うほど、風味も味も最高

です👍

冷凍保存がオススメです❗

使う分だけ取り出してふりかけても全然固まっていません😊